ISO22000是什么

提问时间: 2023-05-12 11:55:56

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ISO22000是一种食品安全管理体系（FSMS）的标准，旨在确保食品供应链中的所有组织都能够提供安全和卫生的食品产品。该标准基于HACCP原则（危害分析和关键控制点）和ISO管理系统的方法，为食品生产、加工、包装、存储和配送等环节提供了一套全面和系统的管理要求。具体来说，ISO22000包括以下内容：

1.建立和实施食品安全政策和目标；

2.进行危害分析和确定关键控制点；

3.控制操作过程并监测其有效性；

4.管理和控制食品安全的非计划事件和紧急情况；

5.核查和审计食品安全管理系统的有效性；

6.持续改进食品安全绩效。

总之，ISO22000可以帮助食品企业建立和实施一个完整的食品安全管理体系，确保其产品符合国际标准和法规的要求，并获得客户信任和市场竞争力的优势。

ISO22000是什么

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