2018版ISO22000有哪些变化

提问时间: 2025-03-28 13:56:23

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陈老师

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2018版ISO22000是食品安全管理体系标准的最新版本，相对于之前的版本，它引入了一些变化和改进，主要包括以下几个方面的变化：

1.结构调整：2018版ISO22000采用了与其他ISO管理体系标准更加一致的结构，即“高层次结构（High-Level Structure）”。这使得不同管理体系标准的整合更加容易，方便企业同时实施多个管理体系标准。

2.风险管理：新标准强调了对食品安全相关风险的全面分析和管理。企业需要针对可能导致食品安全问题的各种风险进行识别、评估和控制。

3.绩效评估：企业需要建立有效的绩效评估机制，包括制定明确的绩效指标和目标，并进行定期内部审核和管理评审，以确保食品安全管理体系的有效运行和持续改进。

4.传达和沟通：新标准强调与内部和外部相关方的有效沟通和信息传达，包括客户、供应商、监管机构等。这有助于建立透明的食品安全管理体系和加强利益相关方的信任。

5.食品链管理：2018版ISO22000更加注重整个食品链的管理，要求企业与供应商建立合作关系，并对食品链上的关键控制点进行有效监控和管理。

这些变化使得2018版ISO22000更加适应了当前食品安全管理的需求，有助于提高食品安全性，降低食品风险，增强消费者对食品的信心。

2018版ISO22000有哪些变化

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