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已解决HACCP是什么意思中文

HACCP是英文 Hazard Analysis and Critical Control Point 的缩写,中文标准译名为:危害分析与关键控制点
它是一套国际通用的食品安全预防管理体系,通过分析食品生产中的生物、化学、物理危害,找出关键控制点并加以监控,用来预防、消除或降低食品安全风险,广泛用于食品、餐饮、饲料等行业。
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本文标题:HACCP是什么意思中文
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