食品工厂三大体系指的是什么

提问时间: 2023-08-02 21:34:56

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食品工厂三大体系指的是ISO9001质量管理体系、ISO14001环境管理体系和ISO22000食品安全管理体系。

ISO9001质量管理体系是指食品工厂根据国家和行业标准建立的一套质量管理体系,以确保生产过程和产品符合质量要求,包括原材料采购、生产过程控制、产品检验等。

ISO14001环境管理体系是指食品工厂根据环境保护相关法律法规和标准建立的一套环境管理体系,致力于减少对环境的污染和资源的浪费,在生产过程中采取措施进行环境监测、减排和节能。

ISO22000食品安全管理体系是指食品工厂根据食品安全管理相关法律法规和标准建立的一套食品安全管理体系,旨在确保生产过程和产品达到食品安全要求,包括食品原料的选择和采购、加工过程的控制、产品的追溯和检测等。

这三大体系的建立和运行对于保障食品质量、环境保护和食品安全至关重要,能够帮助食品工厂提升管理水平,满足消费者对食品质量和安全的需求。

食品工厂三大体系指的是什么

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