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ISO22000认证是什么体系认证

ISO22000认证是什么体系认证

时间:2020-12-24 11:26:05 来源:www.isoqy.com 访客:2982人

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ISO22000认证是什么体系认证内容详情

  ISO22000是一种食品安全管理体系,可应用于食品链中任何组织,从农场到餐桌。通过获得ISO22000认证,公司可以向客户证明他们已经建立了食品安全管理体系。这使客户对产品充满信心。随着客户要求安全的食品并且食品加工商要求从其供应商处获得的食材是安全的,这一点变得越来越重要。

  国J标准化组织(ISO)制定了食品安全管理体系认证:ISO22000.ISO及其成员国使用了质量管理体系方法,并对其进行了量身定制,以适用于食品安全,并结合了广泛使用和公认的HACCP原则和制造原则(由ISO22000中的必备程序解决)。

  该标准对食品安全管理体系的过程和程序有要求,并要求组织实施前提方案和HACCP。

  与某些其他食品安全管理体系认证计划(例如FSSC22000和SQF)不同,ISO22000对先决条件计划(PRP)没有特殊要求,但要求组织识别并实施适当的计划。这使它更加灵活,任何类型的食品组织都可以实施ISO22000并通过ISO22000认证。

  食品加工商和制造商可以使用ISO技术规范ISO/TS22002-1来开发其PRP程序。它概述了适用于这些组织的PRP程序的要求。概述的要求已被广泛接受,并且等效于PAS220中的要求,PAS220是与FSSC22000认证计划的ISO22000一起使用的可公开获得的规范。

  ISO22000不是全球食品安全倡议(GFSI)基准标准。这意味着,如果您的客户群或市场正在寻找GFSI认可的标准,则应查看FSSC22000,它与ISO22000或其他GFSI认可的认证体系中的Z相似。

  ISO22000标准包含食品安全管理体系要解决的特定要求。该标准要求食品安全管理体系流程包括:

  由高层管理人员为您的组织制定总体食品安全政策。

  设定目标,以推动您的公司努力遵守此政策。

  规划和设计管理系统并记录系统。

  维护系统性能的记录。

  建立一组合格的人员组成食品安全团队。

  定义沟通程序,以确保与公司外部的重要联系人(法规,客户,供应商及其他)进行有效沟通,并进行有效的内部沟通。

  制定应急计划。

  举行管理评审会议以评估FSMS的绩效。

  为FSMS的有效运行提供足够的资源,包括经过适当培训的合格人员,充足的基础设施和适当的工作环境,以确保食品安全。

  实施必备程序。

  遵循HACCP原则。

  建立用于产品识别的追溯系统。

  建立纠正措施体系并控制不合格产品。

  维护处理撤回产品的书面程序。

  控制监视和测量设备。

  建立和维护内部审计程序。

  不断更新和完善FSMS。

  ISO22000:2018认证是新修订的国J食品安全标准,旨在在全球范围内协调食品要求食品链中企业的安全管理。

  ISO22000结合并补充了ISO9001和HACCP的核心要素,为在组织的整体业务风险范围内开发,实施,监控和持续改进文件化食品安全管理体系(FSMS)提供了有效的框架。

  ISO22000认证适用于寻求建立比FL通常要求更集中,更协调和集成的FSMS的组织。该标准要求在其食品安全体系中符合任何适用的食品安全相关法规标准。

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